厨房电器代理消毒柜应该如何保养

   1、消毒完后碗发黄是什么原因？不锈钢的餐具消毒后变形怎么回事？

消毒完后碗发黄可能的原因是碗没有清洗干净，碗上有油污或洗洁精残留；碗本身质量问题、材质疏松，油污或洗洁精残留容易进入碗的内部微细孔隙；经消毒柜高达125°的温度长时间烘烤，油污、洗洁精残留物烤干覆琢在餐具的表面，承黑、黄色的斑点、斑块，很难清洗掉。可用醋和洗洁精加热水浸泡一会儿、用钢丝球擦洗可以去除这些斑点、斑块。

金属遇热膨胀变形、不锈钢也不列外。不锈钢的餐具如碗、盘、碟等材质较薄的餐具在较长的高温状态下会加剧金属分子排列、重组、挤压、变化，由于材质太薄，冷却下来后无法恢复到原来的状态。所以较薄的金属餐具最好不要放在消毒柜的高温室里消毒。

2、紫外线泄露如何判断？是否是否对人体有害？

门关不严、门玻璃破会造成紫外线泄露。紫外线长时间对人体照射，人皮肤会变黑、长斑、易患皮肤病。紫外线的穿透力差、没有反射体它不能折射，它无法穿过一张普通的纸和3mm厚的玻璃，透过玻璃的是紫外光，紫外光对人体无害。

3、说明书上看到紫外线要停止使用如何理解？在门外能看到紫外线是否该停止使用？

说明书上看到紫外线要停止使用是指没有关好门、门玻璃损坏等因素就会看到紫外线，造成紫外线泄露。

如果关严实了门、门玻璃无破损，我们从玻璃外面看到的光是紫外光，对人体无害；紫外线的穿透力差、没有反射体它不能折射，它无法穿过一张普通的纸和3mm厚的玻璃。

4、为什么通电就跳闸？

通电就跳闸叫电路短路，首先检查用户的电源插座的火（L）、零（N）、地（E）三线是否有接线正确；按厨房电器招商消毒柜上的线路图查柜内线路接线是否正确；柜内的线路绝缘层是否被破坏（线路被固定的螺丝钻破，线路被金属边角、毛刺划破，控制板、按键板在安装时以金属面、点接触搭铁漏电）造成短路。

用万用表的交流挡检查电源插座接线正确是火线（L）与零线（N）是220v左右，火线与地线（E）是160v左右，反之是错的；按厨房电器代理消毒柜上的线路图查柜内线路接线是一致正确，不一致按线路图改正；把线路被钻破、划破的地方用绝缘胶布包好；调整控制板、按键板的安放位置、做绝缘处理。

通电不跳闸，按工作键跳闸的原因是控制板、按键板上电器元件短路；继电器上的连线查错位了。